杨中元跟程维哲对视一眼，他率先拿起筷子，夹了一筷子入口。
肉片很嫩，却非常辣。
刚一入口，鲜辣的味道即刻充斥口中，杨中元忍着被呛出来的眼泪灌了一口茶水，这才看到有两粒很小的红尖椒被点缀在盘尾。
“这个不是装饰啊？”程维哲一边拍着杨中元的后背，一边问那掌勺。
掌勺摇了摇头，沉闷道：“我做的菜，每一样都能吃。”
听了这个，杨中元突然不咳嗽了，他表情慢慢严肃起来，站起身来问他：“不知这位师傅高姓大名？”
他会问，便代表他看上了这位年轻掌勺的手艺，那掌勺心里清楚，可面上却依旧淡淡的，只道：“在下姓赵，名凌风。”
☆、121来者
福满楼开到今日,生意已经稳定下来，与此同时，在衢州的口碑也渐渐传开。
他们门口的招聘告示一直没有撤下来，所以这段时间陆陆续续总有人上门。
不过,前几次来的厨师都不合杨中元心意。不是手艺太差，便是态度不端正，林林总总,至今也只得余镇一个人被留了下来。
赵凌风的出现,给了杨中元一个惊喜。
“赵师傅，不知你对我们福满楼有什么看法？”杨中元看了看他做的那一道菜，虽然味道上比余镇要差一些，但是一手刀工是真没得说。
赵凌风显然不是个能言善辩之人，听了杨中元的话,只说：“你们做的菜，很好。”
程维哲一愣，转头闷笑出声，杨中元无奈看了赵凌风一眼，只好说：“赵师傅，不知你对工钱有什么要求没？”
赵凌风显然第一次碰到主动给谈工钱的雇主，这次换到他愣住了，好半天才道：“不比以前少便可。”
……
杨中元跟程维哲对视一眼，对他的交谈能力有了新的认识。
不比以前少……那是多少啊？
杨中元想着以前从别家打听过来小道消息，斟酌片刻道：“不知一月八两银子如何？”
赵凌风只这一道菜，便能显示许多问题，他刀工好，基本功相当扎实，在调味一事上略有些欠缺，但却可以分担余镇来不及炒的非招牌菜。杨中元从来是个很果断的人，既然决得这个人得用，那便不用多想，直接签了契留下便是。
余镇是掌勺大厨，赵凌风比他略差一些，但做一厨也绰绰有余，工钱上略少一些也是正常的。
赵凌风却显然没想到主家给他开这么高的工钱，他的手艺不错，刀工更是精彩，以前的那几家主顾虽然也让他当大厨，却因他不擅与人来往而总是不上不下。
一个月八两银子的工钱，已经相当高了。
他也不是个惯会墨迹的人，听了直接点头：“签契，我明日便来上工。”
瞧瞧，倒是个痛快的。
他话音落下，后厨的两位大厨也都端着新作的菜品出来了，杨中元打发程维哲跟赵凌风详谈去了，自己留下品尝两位大厨的手艺。
不得不说，有赵凌风珠玉在前，后面的两位便显得乏善可陈了，尤其是年纪最大的那一位，炒的是衢州最有名的小苏肉，一道菜做的不偏不倚毫无新意，说好吃也好吃，但却不会令人觉得惊喜。
送走了两位不情不愿的大厨，转身便看到程维哲领着赵凌风从后厢出来。
杨中元笑着走上前去：“谈好了？”
程维哲表情十分放松，伸手帮他捋顺鬓边的头发，点头道：“谈好了，赵师傅每日巳时正过来上工，跟余师傅一样。”
见厨房的事情总算能走上正轨，杨中元笑得越发灿烂，他转头对赵凌风道：“赵师傅，如果你晚上没事，不如留在楼里面，一个是认识一下我们家的掌勺余镇余师傅，另一个你既然来了福满楼，我跟阿哲都很高兴，自然是要请你吃一顿饭的。”
赵凌风听到余镇的名字，明显顿了顿：“小镇真的在？”