杨中元点头笑道：“那每日早上便轻松不少，等看看悦安那边的意思我们再定，如果能成，到时候专门找两个小学徒包馅料，边包边卖，也能打出招牌来。”
“确实，铺子里小学徒能干许多事，大厨们只要调味便是了，我倒没想到余师傅还有这一手，到时候我们可以推出更多口味的包子，客人们也愿意多尝几样。”程维哲道。
说起以后的计划，两个人瞬间便兴奋起来，于是你一言我一语飞快聊个没完。
然而就在这时，一个小二模样的青年从大门走进来，见小二正巧都在门口，便客气问道：“我是隔壁悦安客栈的管事，不知可否见见你们杨老板和程老板？”
程维哲跟杨中元两个正好在大厅，听见他的话不由眼睛一亮，随即相视一笑，一起走上前去：“我们便是，不知这位管事有何事？”
那管事见他们这样客气，忙摆摆手：“两位老板折煞小的了，我姓王，二位叫我小王便是了。是这样的，我家的掌柜同两位有事相商，不知可否请二位过去吃杯茶？”
悦安是百年老店，是整个大梁最大的客栈，几乎沙罗河沿岸的大郡府都有悦安的身影。能年纪轻轻在衢州的宝珠街分店做到管事，那青年想必也不是一般人。
程维哲他们两个态度好，他便更是恭敬，话里话外都不落把柄，是个挺会做事的人。
杨中元看看外面天色，见还未到饭时，便拽了拽程维哲的衣摆：“实在是不好意思，眼看快到我们铺子忙碌的时候，不若这样，明日一早我们再过去拜访，就是不知到时候掌柜跟管事都有没有空。”
那年轻管事听到他们愿意过去，这才松了口气：“明日便明日，掌柜的说了，您二位无论什么时候去，他都有空的。那小的这就回去禀报了，二位忙，明日见。”
他们一开始想要跟悦安做生意，找了几次都被拒绝，杨中元虽然清楚像悦安这样的百年大店自然要稳妥一些，可还是心里不太舒服。
现在悦安看他们生意好了，客人也多，反过来来找他们，当然不能说去就去。总要摆摆架子，抻那么一两次，生意才能谈得下去。
否则就算他们做了，恐怕也没多少利润能拿。
不赚钱的事情，刚开张的时候可以做，现在却不能了。
就算为了以后的茶饼，他们也要把姿态摆出来，新开张的铺子怎么地？手艺好有实力，照样可以飞快发展起来，不是吗？
程维哲看着杨中元得意的笑脸，心里顿时犹如爬过蚂蚁，麻痒难耐。
他们的铺子能有今天，他虽然也日日跟着忙碌，但心里却知道，如果没有杨中元的手艺和辛苦，他们这间刚开的铺子，不会能有今天。
“小元，你的手艺是最好的，悦安今日后悔了，以后我们要叫更多人后悔。”程维哲如是说。
☆、124经年
跟悦安客栈的生意,经过两个时辰之后终于谈好了。
福满楼的粥品与餐点都是一流，与他们合作,悦安客栈只有好处没有坏处。不仅在梅雨季节和寒冬雪季不会减少客人，说不定还能保持平时的水准。
光凭这一点，就足够他们坐下来好好谈一谈了。
并且，悦安客栈的帮厨也相应减少了几人，最后只剩下一个二厨与一个小学徒,每个月也少了不少的费用。
对方态度很强硬,这次又是他们反过来要求合作,所以悦安客栈态度还算温和,对于福满楼提出的要求也都一一答应下来。
最终定下福满楼专门给悦安客栈送早餐,每季更换一次餐点食单过去,第二日早上也都由这边做好送过去,而中午跟晚上也都相应加了不同菜谱的简单套餐，一荤一素一个小菜，再加一碗小火慢炖的瓦罐汤，从下单到吃饭不用多走一步，全都由小二送到门口，五钱银子的价格是相当不错的。
悦安客栈别看在宝珠街上的铺面不大，可房间却里里外外隔了许多，并且送过去的餐盘都会有悦安客栈的小二收拾好晚上送回来，他们基本上不费什么事，却能变相给自己打口碑。
这样双赢的事情，两方谈到最后都很满意。悦安客栈的掌柜一开始其实还想要每单抽些利，可杨中元这一次却意外嘴皮子厉害，把做了十几年生意的老油条也说的哑口无言，最后只得同意互不干涉。
杨中元回来以后十分得意，又说：“明个还得再招个二厨跟小学徒，要不然后厨都要忙不过来了。”
程维哲心知悦安客栈的掌柜其实也并不是多想跟他们闹得不愉快，但见杨中元高兴得满脸红光，便不由自主吞下口中的话，笑道：“是，还得专门请个书铺给咱们做食单。”
一开始他们没想着能做成生意，却也知道有备无患，便把食单提前写了几份出来，到头来真的派上了大用场。那个时候他们是手抄，一家人，除了写字不太好看的周泉旭，是都跟着写了一整天的。
不过现在既然要长期合作，那食单就得弄得正经一点了。
大梁并不限制百姓平时读书看本，所以一般的书铺都能做印刷，只要提前向户政所提交一份申请，通过了便成。