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私塾屋 > 穿越重生 > 我投喂了科举文男主(美食) > 我投喂了科举文男主(美食) 第77节
  考试后:崔母:你能找到饭吃就成。感谢在2023-07-17 20:08:23~2023-07-19 20:44:28期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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  第128章 铺盖面
  ◎而且这面的中心相对比较薄,边缘留下的厚度还保留着一些嚼劲。◎
  “徐娘子, 今日有什么上新啊?”何熙和苏倪联袂而来,笑道,“上回比试可是面赢了, 今日新吃食应当是面食吧。”
  徐桃正在揉面, 瞧见两人, 笑道:“今日这面食, 叫做铺盖面。现在我们这里有大碗小碗,大碗是二两半,十五文, 小碗是一两半, 十文。两位来个大碗, 还是小碗加些别的菜?”
  “咦,分大小碗了?”苏倪忙道, “我要个小碗尝尝鲜, 再买盘菜吧。”
  何熙颇不好意思地笑笑:“昨儿贪了个杯, 今日囊中有些羞涩,便要一个大碗便是。”
  崔清晔他们来的时候,正好看到徐桃在做铺盖面。只见她从面团上揪下一小块,双手捏着面团两侧一扯, 面团便被拉长。她再拉住面团的长边再一扯,面团竟就变成了一片。她的手不断地变换着方向, 面团在她的手中逐渐被拉开, 最后变成了薄薄的一张椭圆形模样的面片。
  她将面片放入滚开的水中,面片顿时漂浮了起来。苏倪捋须笑道:“怪道叫铺盖面,这模样, 的确像是铺盖。”
  徐桃手上动作很快, 不过片刻又扯好几块块。她爪篱在水中略微搅了搅, 便盛了起来。小碗只有两张面片,但是却将小碗都装满了。徐桃往上面舀了一勺肉臊,撒上些许葱花,笑着递了过去:“记得拌匀了再吃。”
  苏倪何熙端着碗离开,徐桃习惯性抬头问要什么。瞧见崔清晔的面容时,她嘴角扬起:“你来啦?”
  旁边的陆玉珂清了清嗓子:“喂喂喂,注意一点儿啊,我可还在这里呢。算了,真是没眼看,我还是去看看吃什么吧。”
  看到陆玉珂三步并作两步走向付洛瑶的背影,徐桃扑哧一声笑了出来。她本想和崔清晔多说两句话,瞧见他身后又有人来,只得匆匆道:“饿了吗?我先给你煮一小碗,晚间再一道吃锅子?”
  崔清晔本想说不用忙活,但是徐桃已经揪下一个面团。他肚子适时地小声抗议了一下,他便不再说话,只是悄悄瞄了一眼徐桃的表情,见她似是没听见,这才稍稍松了口气,认真看起了她的动作。
  面片汤其实是很多家都吃过的东西,但是铺盖面不一样的是,它更筋道。那么小的一团面能够扯成这么大的一张,如果不筋道怎么可能做得到?而且这面的中心相对比较薄,边缘留下的厚度还保留着一些嚼劲。
  筋道的面,咸鲜的肉臊,再加上这碗鲜美的汤,这可是鸡和大骨一起熬煮了许久的汤,那滋味简直就是美味。而最画龙点睛的,是碗底的耙豌豆。
  耙豌豆就是成熟的白豌豆煮了很久做成的。耙豌豆黄灿灿的,不光豆肉与外面的壳分离,而且有些都煮出了金黄色的细沙,一抿,就滑入了嘴里,那种沙沙的口感,有些类似于蛋黄,但是更细腻更多汁,完全把这碗铺盖面升华了。
  晌午就是吃的面,可是晚间再吃,却一点儿也没腻烦。崔清晔用完后起身,来到徐桃身边:“我来洗碗吧。”
  徐桃这会儿正忙不过来,闻言也不推辞:“这里不好冲洗,开门进屋桌上就有个大盆。你拿来大盆,先把这面汤舀过去洗第一遍,后面再用水冲,就干净了。热水就在炉子上坐着,你用便是。”
  崔清晔正要走,徐桃又叫住了他:“等等,阿苓,给他拿一个围裙来,别弄脏了衣裳。”
  赵方苓忙应了一声,蹬蹬蹬跑到里头去,踮着脚从一个挂钩上取下了围裙,递给崔清晔后又蹬蹬蹬地跑回来,洗了手再来到徐桃身边:“师父,我做什么?”
  徐桃笑道:“来,你也来试试扯面。”
  崔清晔将袖子挽起,系上围裙后,端着大盆去找徐桃要面汤。徐桃舀了两瓢面汤后,忙道:“不能这样用力拉,要用巧劲儿,像这样。”
  看着一大一小两个人靠在一处嘀嘀咕咕的模样,崔清晔眼中闪过一丝笑意。他转而又舀了一些凉水兑着,坐在小胡椅上开始洗起了碗。
  碗源源不断地送来。陆玉珂吃完之后也加入了洗碗范畴。两个人一起忙活,一个洗第一遍,一个清第二遍,然后再用水冲洗两遍,这才结束。好不容易堆着的碗洗完,付洛瑶又匆匆过来放下一摞:“辛苦了。”
  夜幕降临的时候,人总算少了些。陆玉珂用手背擦了一把额头,伸了个懒腰立刻叫了起来:“哎哎哎,我的腰!”
  崔清晔忙扶住他:“腰怎么了?”
  陆玉珂苦着一张脸:“好像扭到了。”
  半个时辰后。铺子后院的厢房内,昨日才来过的医生放下手:“骨头倒是没问题,兴许就是这几日科考睡的姿势不对,加上刚才动作猛了,腰扭了一下。休息几日,擦擦药酒,若是。”
  陆玉珂趴在床上:“那我还能吃锅子吗?”
  “吃锅子?”白胡子医生瞄了他一眼,“你能起来?”
  陆玉珂:……我就不能趴着吃吗?但是他十分有眼色,这话他只敢在肚子里嘀咕。
  崔清晔嘴角微勾,送了医生出去。
  陆玉珂挣扎着要起身:“付娘子,我真的能起来。其实没那么痛!”他说着要起身,刚动了一下,就哎哟一声,又趴了回去。
  付洛瑶的嘴角努力压也压不下去,按住了他身侧的被角:“行了,先歇着吧,等会儿让方节来给你上药。”没错,陆玉珂扭腰的时候,赵方节过来接两人,正好碰到这件事,便被派去请医生了。
  陆玉珂想要开口让付洛瑶留下,又不知道怎么说,只得又瘪着嘴趴了回去。不行,他得想个办法。就算锅子吃不了,他也想多看看付洛瑶呀。
  崔清晔送了医生回来,就瞧见徐桃立在檐下冲他微笑。瞧见他过来,徐桃仰起头来:“开饭啦。”
  特意打造的铜锅里面汤咕嘟咕嘟滚着。铺盖面用的高汤已经用完了,这会儿是煮的鱼汤。白白嫩嫩的豆腐飘了起来,被徐桃用小爪篱捞起,放到崔清晔碗中。
  崔清晔夹起一块豆腐吹了吹,就见一只蘸碟放到了自己面前。徐桃冲他微笑:“蘸这个试试。”
  崔清晔依言蘸了再送入口中。豆腐表面的温度正好,微咸的滋味刚刚好,咬破之后,里面的汤汁溢了出来,还带着微微的烫。他边吹边吃,一枚吃完,只觉得全身都暖和了。他点点头:“这豆腐真好吃。”
  付洛瑶嘴角一勾,端起两只满满的碗起身:“我去给陆郎君送个饭。”
  谢菱也颇有眼色地起身:“我去隔壁给他们也送一些。方节,芳苓,你们帮我一下。”
  不过片刻工夫,桌上就只剩下了徐桃和崔清晔两人。两人对视一眼,崔清晔拿起爪篱,也给徐桃舀了一块豆腐,又舀了好几枚鱼丸:“你方才一直在忙,都没吃东西,快吃点儿暖暖身子。”
  其实下午还吃了下午茶的,不光有蛋糕还有奶茶,倒是没有那么饿。徐桃心虚地应了一声,低下头去咬了一口鱼丸。鱼丸是现刮出来的,里面嫩成了一泡水,太鲜了。徐桃顿时觉得自己饿了,忙道:“这鱼丸好吃,你快吃。”
  “好。”崔清晔也给自己舀了两枚。果然如她所言很好吃。
  白菜、豆芽、豆皮、粉条,这还是崔清晔第一回 正儿八经地吃锅子,也是他第一回见识到徐桃对吃到底有多少研究。只要一说起来,这个菜要煮多久,那个菜必须在什么时候捞,什么样的菜最好吃,她说起来完全是滔滔不绝。
  徐桃一边夹起粉条一边说,说完后没有听见旁边人的声音,抬起头来,却正对上他的星眸中。她一怔,下意识抬手想要摸脸:“我脸上有什么脏东西吗?”
  “没有。”崔清晔摇摇头。
  “那你突然这样看着我做什么?”
  崔清晔放下筷子,郑重地看向她,暗暗深吸一口气:“徐娘子,我请人上门提亲可好?”
  徐桃的手指蓦地握紧了筷子,心仿佛被什么撞了一下:“你,你说什么?”
  “我知道有些冒昧。”崔清晔的心跳咚咚作响,血液一阵又一阵涌入耳朵,“实不相瞒,第一回 见你,我就觉得你与其他娘子不一样。后来,我晕倒的那回,其实我早已没有力气了。看到你以后,我忽然松了口气,没想到便倒下了,倒是给你添了那么多麻烦,可你却从未怪我。”
  倒是也没有那么高尚,毕竟你赔偿给得还是很有诚意的。徐桃凝视着锅中翻滚的汤,双手交叠在一起,明明觉得自己很平静,可是很奇怪,心却越跳越快。
  崔清晔顿了一下:“我知道,如今你已经盘下了这么大的一个铺子,如今所有心思都在这上面。现在我家里境况你也清楚,论理,这样的我万不该提出这样的请求。只是,这几日吃着你做的吃食,我的心神总不自觉地飘到你那里。当然,你放心,我不是让你现在便答应,而是想让你看看,这回科举我一定能榜上有名,不会让你失望。待到入了朝堂,我一定会努力地攒家底。什么时候你想要嫁人了,能不能先考虑下我?”
  徐桃抬起眼来,凝视着他的眼眸。
  崔清晔本来觉得自己方才心已经跳到了极限,如今被她这样看着,他觉得心都跳到了嗓子眼,手心全是汗。
  在他的紧张中,徐桃微微一笑:“既是让我看看,那我便看看吧。至于往后的事……”她顿了一下,微笑道:“那便往后再说吧。”
  作者有话说:
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  第129章 煎蛋面
  ◎细长的面条乖巧地盘在碗中,旁边是烫过嫩生生的小白菜,上面是一个边缘煎得有些焦黄的荷包蛋。◎
  “呼!”将陆玉珂搬回崔清晔家的床上, 崔清晔和赵方节同时松了口气。陆玉珂正要说话,便见崔母提了一壶水来:“大郎、方节,给陆郎君擦擦手脸吧。”
  陆玉珂忙直起身:“大娘, 我不过是稍微闪了下腰, 没什么的。不用劳烦他们, 我自己就成。”
  “诶。”崔母忙按住他, “你们读书写字,这脖子和腰本就劳累,若是再不养好, 往后可难受了。你阿娘不在这里, 我自是该替她好好照顾你。”
  陆玉珂听到末一句, 只得趴了回去,眼尾些微泛红:“好, 我听大娘的。崔兄, 你快扶大娘回去歇着吧。”
  崔清晔应了一声, 扶着崔母走了出去,还不忘吩咐赵方节生炭盆,自己也别凉着。
  崔母的房间在正堂东边,房间里都是半旧的家具, 却仍旧能看得出是一套的。崔清晔扶着崔母坐下,便道:“阿娘怎么没生炭盆, 我去给您拿。”
  “好。”崔母依了他。
  崔清晔来回走了两遍, 不光生起了炭盆,还提了热水来:“阿娘出去走了一遭,也泡泡脚驱驱寒。”
  他正要兑水, 就被崔母拉住了:“清晔, 咱们娘儿两有一阵没有说过话了, 你坐下,我们说说话。”
  崔清晔被崔母拉到身边坐下,挺直脊背,一脸聆听垂训的模样:“实不相瞒,我也有事想要请教阿娘。”
  崔母的手正放在中间的包袱上,闻言眉微微一动:“哦?那你先说。”
  崔清晔斟酌了一下词句,抬眼正视着崔母的双眸:“阿娘,我有一位心仪的娘子。”
  崔母收回手:“哦?详细说说。”
  崔清晔身板越发直,整个人仿佛一棵挺拔的青竹般。明明耳朵已经满是红晕,但是他仍旧坚定地看着崔母:“阿娘,她是一个很好的娘子。她有一手很好的厨艺,用技艺在好好经营着自己的摊子。对了,她还盘下了一间铺子,马上就要开食肆了。她做的菜,每一个吃过的人都赞不绝口。啊,对了,她凭借这把手艺,还得了盼荷宴的榜首,还在遴选里面也得了第一。”
  “盼荷宴?遴选?”崔母心中暗自点头,果然是她,面上却仍旧装作一副惊讶的模样,“我也曾有耳闻,好似是几位娘子开的百年食肆?”
  崔清晔点点头:“是,她便是其中一位,姓徐。”
  “原来是徐娘子。我也吃过她摊上的吃食,原来要开食肆了吗?真是一位厉害的小娘子。”崔母恍然大悟般,“那,她可识得你?”
  “识得。”崔清晔点点头,耳朵却越发红了,“包括我科考的许多吃食都是她张罗的。还有一个御寒的衣裳和护手,都是她给准备的。”
  崔母还从未见过自己儿子这样害羞的模样,颇有些新奇:“那,她知道你的心思吗?”
  红晕已经覆盖了他整个脖颈:“今日我向她倾诉了自己的心思。”
  崔母饶有兴致地追问:“她怎么说?”
  对上崔母期待的眸子,崔清晔面上一滞,颇有些不好意思地垂下头:“她马上要开新铺子,全身心都在铺子上,自是没有心思分给其他事。”
  崔清晔说了一大车话,崔母准确地攫取到了其中的重点:“所以,她没答应你?”
  崔清晔浑身一震,随即才道:“我今日,是因为情不自禁,才冒昧诉了衷肠。是我太唐突了,我如今一无所有,要努力能跟上她的脚步,才好正大光明地提出求娶。”
  “这倒是在我预计之中。”崔母轻轻拍拍他的手,“一个如此自立自强的娘子,怎么能看上一个一穷二白的郎君。就算你刚考过春闱,可还未出结果。再者,后面还有铨选选官之类的,有人可是几年都还等着呢。窈窕狐女,君子好逑,你的未来,你还得自己努力啊。”
  “我一定会努力的。”崔清晔重重点点头,又一脸认真地看向崔母,“阿娘,你有什么事要吩咐儿子?”
  崔母:……本想提醒自己儿子,若是喜欢哪位娘子,不应私下交往提亲才是正道。谁知这臭小子早已行动了,话都被他说完了,自己说什么才能不伤他刚刚被婉拒的心,急,在线等啊!
  崔母脑海飞速运转着,目光瞄到那包袱时,忽然灵机一动:“我正想问问你这衣裳呢。其他衣裳都洗了,这件,要怎么洗?”
  崔清晔一怔,忙伸手:“羊毛衫有单独的清洗技巧,阿娘,我来便是。”